완두콩심는시기 와 완두콩 심는 방법(영양정보 ,효능)

완두콩심는시기 와 완두콩 심는 방법(영양정보 ,효능)

콩중에서 제일 먼저 심는 다는 완두콩!
오늘은 병충해에 강하고 키우기 수월하다는 완두콩 심는 시기,
심는 방법과, 영양정보, 효능 까지 알아보도록 하겠습니다.
 

 

완두콩심는시기

완두콩 심는시기는 3월중순 ~ 4월초, 텃밭에 가장 먼저 완두콩을 파종합니다.
중부지방은 3월중순~4월 초, 에 파종을 하고
남부지방은 2월말 경에 심는다고 합니다.
(겨울이 따뜻한 남부지방에서는 보리 심을때 완두콩을
심어 놓고 월동시켜 이듬해 봄 보리 수확철에 완두콩을 함께 
수확하는 경우도 있다고 합니다.)
- 대개 감자를 심을때 완두콩도 함께 심으면 된다고 합니다.
 
심기전 완두콩을 심을 곳을 3월초순~  중순사이에,
3평당 퇴비 한포(20kg)를 넣고 밭갈이를 해 놔야 합니다.
 

완두콩 심는방법

 
1. 씨앗 선택
심을 완두콩 씨앗을 선택합니다.
신선하고 발아력이 좋은 씨앗을 선택하는 것이 좋습니다.
 
2. 장소 선택
완두콩은 햇빛이 잘 드는 장소에서 잘 자랍니다.
따라서 햇빛이 잘 드는 정원이나 밭을 선택하거나,
통풍이 잘 되는 테라스나 베란다에서도 심을 수 있습니다.
 
3. 토양 준비
완두콩은 흙이 잘 배수되는 토양을 선호합니다.
따라서 부족한 경우에는 흙에 모래나 토양개량재를 혼합하여
배수성을 개선하는 것이 좋습니다.
또한 토양을 깨끗하게 정돈하고,
더운 여름에는 그늘막을 설치하여 햇볕을 차단할 수 있습니다.
 
4. 씨앗 심기
토양에 적당한 간격을 두고 완두콩 씨앗을 심습니다.
씨앗은 토양에 2~3배 정도의 깊이로 심는 것이 좋습니다.
그 후에는 흙을 가볍게 덮어줍니다.
 완두콩은 파종 깊이 5cm, 파종 간격 15 ~ 20cm로 심는다.
    한 구멍당 완두콩 2 ~ 3알 파종후 두개만 남기고 솎아낸다.
    3개의 완두콩 싹을 모두 키워도 무방하다. 
 
5. 성장과정
완두콩은 파종후 10일 ~ 15일 이 지나면 완두콩 싹이 나오기 시작한다. 
파종후 35일 ~ 40일 사이에 꽃이 피어나기 시작한다.
완두콩꽃이 핀지 10일후에 꼬투리가 열리기 시작한다.
 완두콩은 순따기, 순자르기를 안한다.
완두콩 덩굴손이 나오기 시작하면 지주대와 유인줄을 설치한다.
지주대는 1m 지주대를 이용한다.
고추 지주대와 같은 것을 사용하면 된다.
고추나 가지처럼 1 : 1 로 지주대를 세우지 않고 완두콩 5포기마다 지주대를 세운다.
완두콩 덩굴손이 감아서 자랄 수 있도록,
지주대와 지주대를 끈으로 연결하여 유인줄을 설치한다.
유인줄은 20cm 높이로 3단으로 설치한다. 
 
 

 

완두콩 의 영양정보, 효능

 단백질
완두콩은 높은 단백질 함량을 가지고 있어 식물성 단백질의 좋은 원천 중 하나입니다.
단백질은 세포의 구성 요소로 사용되며,
근육, 피부, 모발 등의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
 
- 식이 섬유
완두콩은 식이 섬유가 풍부합니다.
식이 섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 주며,
포만감을 유지하고 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다.
 
- 철분
완두콩에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
철분은 적혈구 생성에 필요하며,
체내의 산소 운반과 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다.
 
- 비타민 B군
완두콩은 다양한 비타민 B군을 함유하고 있습니다.
이 중에서도 주목할 만한 것은 엽산입니다.
엽산은 임신 초기에 태아의 신경관 발달에 중요한 영향을 미치며,
모든 연령대에게 중요한 영양소입니다.
 
- 미네랄
완두콩은 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다.
칼륨, 마그네슘, 아연, 인 등이 그 예입니다.
이러한 미네랄은 신체 기능 유지에 필요하며,
전해질 균형, 신경 전달, 골 건강 등에 기여할 수 있습니다.
이외에도 완두콩은 다른 비타민과 미네랄, 항산화물질 등을 함유하고 있어
다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

완두콩 효능

1. 심장 건강 개선
완두콩은 심장 건강 개선에 도움을 줄 수 있는
다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
식이 섬유와 지방산이 동맥경화를 예방하고 혈압을 조절하는 데
도움을 줄 수 있습니다.
또한 비타민 B군과 칼륨 등의 영양소는
심장 기능을 지원하고 심장 질환 위험을 감소시킬 수 있습니다.
 
2. 혈당 조절
완두콩은 식이 섬유와 단백질 함량이 높아
혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
식이 섬유는 소화를 느리게 하여 혈당 상승을 완화시키고,
단백질은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
이는 당뇨병 예방과 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
 
3. 소화 개선
완두콩은 풍부한 식이 섬유를 함유하고 있어
소화 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
식이 섬유는 장 건강을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다.
또한 완두콩에 함유된 효소는 소화를 돕고,
위산을 중화시켜 소화 불편을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
 
4. 체중 관리
완두콩은 단백질이 풍부하여 포만감을 유지하는 데
도움을 줄 수 있습니다.
단백질은 에너지 소비를 촉진하고 근육을 형성하는 데 중요합니다.
이를 통해 식이 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
 
5. 영양소 공급
완두콩은 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양소 공급에
도움을 줄 수 있습니다.
단백질, 철분, 비타민 B군, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어
영양 섭취를 보완하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
 
이외에도 완두콩은 항산화 작용, 염증 완화, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있을 수 있습니다.