건강한스푼

봄나물 3대장 냉이효능, 달래효능, 쑥효능 과 활용한 음식 햇볕이 점점 봄이 오고 있음을 알려주고 있습니다. 요세 계속 햇볕은 따듯한데 찬바람이 계속부는 날씨던데 이럴때 감기를 조심하셔야 합니다. 따듯하게 잘 입고 다니시고 건강에 도움되는 제철음식을 먹는것이 최고지요 오늘은 봄나물 3대장인 냉이, 달래, 쑥의 각 효능과 활용한 음식들을 알아보겠습니다. 척박한 땅에서도 꽁꽁얼었다 녹았다를 반복하며 더욱 강해지는 나물 냉이를 먼저 소개 하겠습니다. 냉이 효능 1. 면역력 강화 냉이에는 비타민 C와 아연이 풍부하게 포함되어 있어 면역체계 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 소화 개선 냉이에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 항산화 작용 냉..

안녕하세요 하루에 한스푼 건강을 전하는 건강 한스푼입니다. 엊그제 부터 3일 동안 봄이 오려는듯 봄비인지 늦겨울 비인지 모르지만 비가 매일 오고 있는데요 다들 건강한 하루 보내시고 계시나요? 비가 오면 더욱 몸이 쳐지고 무기력해지는건 저만 그런가요?? 이럴때는 역시 건강하고, 맛있는걸 먹어줘야하죠!! 곧 다가올 3월을 대비해 3월 제철음식과, 제철과일들에 대해 알아 보겠습니다. 3월 제철음식, 제철과일 의 효능 1. 시금치 추운 날씨에 얼었다, 녹았다를 반복한 땅에서 나는 겨울철 시금치는 품질이 뛰어납니다 원래 척박한 환경속에서 자라는 것들이 효능이 많다고들 하잖요 시금치에는 항산화 활성이 우수한 비타민 A의 전구체인 카로틴(carotene)과 비타민 B6, 비타민 C 그리고 비타민 E가 풍부합니다.. ..