건강한스푼

복누룽지. 삼계탕 제가 자주가는 곳이기도하고 워낙 유명한곳이기도 한 세종 복누룽지 삼계탕 저희 식구들은 그냥 삼계탕보다도 누룽지 삼계탕을 특히 좋아하는데 그 구수한 맛이 끝내줍니다 지금도 먹고싶어지네요ㅋㅋㅋ 가족단위로도 많이 오시고 연인끼리도 많이오고 평일 점심때도 근처서들 오시는지 늘 갈때마다 한가한 날이 없더라구요 기본반찬은 오이,양파 짱아찌랑, 배추김치, 깍두기 마늘쫑과 생양파, 고추도 나오는데 저는 애들이랑만 먹다보니 먹지는 않아요 근데 깍두기는 진짜 맛있어요 칼국수집, 삼계탕집 깍두기는 왜이리 다들 맛있는거죠? 왜 저는 그맛을 못내죠??!! 누룽지죽과 살점하나 올리고 깍두기 올려서 먹으면 그렇게 맛있을수가 없습니다 저희가 이날 이른 저녁으로 먹으러 간거였는데 이때는 사람이 별로 없더라구요 매장 ..

비가 오면 한국사람들은 뭘 많이 생각하실까요? ㅎㅎ 부침개 생각하신분??? 찌찌뽕입니다~~!! 오늘처럼 이렇게 비오는 날이면 부추부침개가 먹고 싶어지더라구요 아이들이 매운걸 못먹어서 저희집 단골은 김치아니고 부추부침개네요 ㅎㅎ 오늘은 부추심는 시기와 효능을 알아보려고 해요! 부추는 다년생 작물로, 한 번 심으면 매년 봄부터 가을까지 수확할 수 있는 매우 유용한 채소입니다. 부추를 심는 시기는 크게 씨앗 파종, 모종 심기로 나눌 수 있어요. 각각의 방법에 따라 최적의 심는 시기가 달라집니다. 씨앗 파종시기 봄파종 - 3월 중순~ 4월초 가을파종 - 8월 중순~9월초 부추 모종심는시기 5월 ~6월 부추는 추위에 강하고 병충해가 거의 없어 텃밭에서 키우기 좋은 작물입니다. 씨앗 파종의 경우, 전국적으로 가장 ..

한국인의 국에 대부분 들어가는 대파! 오늘은 대파심는 시기 와 대파의 효능에 대해 알아보겠습니다. 대파는 서늘한 기후를 좋아하는 비료를 많이 필요로 하는 작물인 다비성 작물로 밑거름도 충분히 주고 자려면서 웃거름도 충분히 줘야합니다 대개 15~20℃의 기온에서 왕성한 성장을 보이고, 30℃ 이상의 무더운 날씨에서는 생장을 멈춘다고 합니다 ​대파는 땅속 깊이 뿌리를 내리고 있고 내한성이 강해 추운 날씨에서도 이상 없이 월동을 합니다 ​또한 뿌리를 깊이 내리고 있는 탓에 웬만한 가뭄에는 잘 견디지만 습한 땅에서는 약한 특성을 보이는 작물입니다 1. 재배특성 • 발아적온 : 15~25℃이며 적온보다 더 낮거나 높으면 발아가 불량함 • 생육적온 : 20℃내외이며 고온기인 여름에는 생육이 저조함 • 생육장해온도 ..

두릅 (땅두릅)심는시기 와 두릅효능 안녕하세요! 오늘은 두릅심는 시기와 효능에 대해 알아보겠습니다 저희 어니님 집에는 땅두릅을 심어 놓으셨는데 데쳐서 드셨는데 너무 맛있다고 저희도 심으라고 작년 내내 얘기 하셨는데 저는 두릅나무 묘묙을 사서 그거 심으라는줄 알았어요 근데 땅두릅이라고 여러해살이 초본식물이 있더라구요 참두릅과 달리 가시가 없다고 하네요 땅두릅 의 특징을 보자면 아까 말씀드린대로 참두릅과 달리 가시가 없고, 쌉쓰름하면서 향이 좋고 상쾌하면서도 담백한 맛이 일품이라고 합니다 키는 1.5m까지 자라고 가을에 순이 죽었다 다음해 봄에 새순이 나온다고 합니다. 뿌리는 1년차 10~20cm , 2~3년차가 되면 50cm 정도 까지 자란다고 합니다. 두릅심는 시기를 보자면 10월~11월 땅이 얼기 전에..

세종 아름동맛집 당미소 버섯찌개 맛집 볼일보고 옆동네인 세종으로 밥 먹으러 갔습니다 저희동네는 시골 촌구석이라서 식당이별로없는데 세종은 도시라 식당이 진짜 많기때문에 어딜가야할지 고르는것 부터 설레입니다ㅎㅎㅎㅎ 오늘은 버섯찌개맛집이라는 당미소에 다녀왔습니다 주소는 세종 보듬7로 61 1층 당미소 (아름동1175) 브레이크 타임은 평일에만 있고 주말에는 없다고 합니다 저희도 1시가 훌쩍 넘은 시간에 가서 먹었는데 그때도 사람들이 많이 있었어요 이날 찬바람이 엄청 불어서 전골먹고 싶었는데 짬뽕과 전골 고민고민하다가 버섯전골 먹으러 갔습니다 ㅎㅎ 전 항상 선호하는것이 맛보다는 편한 주차 시설인데 주차장이 있어서 편하게 차대고 먹을수 있었습니다 반찬은 단촐하게 나오지만 반찬 맛있었어요! 저희는 두번이나 리필해서..

최근 일본 여행가시는 분들이 많은데 좀 나중으로 미루셔야 할것 같습니다 올해 2월 까지 일본에서 연쇄구균독성쇼크증후군(STSS)의 발생현황을 보면 378건의 독성쇼크증후군 환자가 발병했습니다 일본의 47개 현 중 2 현을 제외한 모든 현에서 감염이 확인되었다고 하는데요 연쇄상구균의 기전은 아직 알려지지 않은 요인이 많고 이렇다할 설명할 단계가 아니라며 왜이리 빠르게 확산되는지가 불분명 하다고 합니다. 이 질병은 일본 1999년부터 기록되기 시작했습니다 고위험군은 고령층이지만 사망자의 대다수가 50세 미만의 환자로 꽤 젊은층입니다 최대 치사율이 30%인 STSS 질병은 2023년 하반기에 50세 미만 환자는 총 65명이 감염됐고 이중 사망은 21명이라고 합니다 2024년 감염자수는 2월까지만 해도 378건..