호박심는시기 심는방법 호박효능(애호박효능도 함께)

오늘은 날이가 우중충하네요

비가 올랑말랑...

어둡고 칙칙한 하늘을 보고 있자니

따듯한 호박죽 한그릇 먹고 싶어지는데!

다들 호박좋아하시나요?

저도 늙은호박, 애호박, 단호박 가릴것 없이 다 좋아하는데요!

오늘은 호박심는시기와, 호박심는방법, 효능까지 알아보겠습니다

(애호박도 함께 알아보겠습니다)

 

학명: Cucurbita spp.

원산지 : 열대 및 남아메리카

영명 : Pumpkin, Squash

 

1. 잘 자라는 환경조건

• - 생육온도 : 10∼35℃, 발아적온 : 25∼30℃
• 채소 중 저온에 강한 편이어서 다른 채소들 보다 일찍 심지만, 서리에 매우 약하기 때문에
• 노지에 일 찍 심을 때는 종이나 비닐 고깔을 씌워야 한다.

2. 호박심는시기 및 재배일정
호박은 4∼7월에 파종하여, 7∼11월에 수확합니다

호박은 일반적으로 봄과 여름에 심는 것이 가장 이상적입니다.

호박은 온난한 기후를 선호하며, 온도가 15도 이상인 경우에 잘 자라기 때문입니다.

 

애호박을 심는 시기도 비슷합니다 온도가 15도 이상 올라가고 씨앗을 심은 뒤에도

서리가 내리지 않을때가 좋습니다.

심기전에 애호박 씨앗을 발아시키기 위해 씨앗을 물에

1~2일간 담가 두면 싹이 돋기 쉽습니다

애호박은 햇빛을 잘 받아야 하므로, 햇빛이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다.

또한, 애호박은 물을 많이 필요로 하므로 심은 후 꾸준히 충분한 물을 주어야 합니다.

흙이 마르지 않도록 토양의 수분을 유지하는 것이 중요합니다.

마지막으로, 애호박은 생장이 빠르기 때문에 적절한 간격을 유지해야 합니다.

각 식물 간에 충분한 공간을 두어 성장에 필요한 영양분을 얻을 수 있도록 해주세요.

 

■ 씨앗뿌리기
① 작은 포트에 육묘하여 노지에 심어준다. (발아온도 25∼30℃, 4∼5일 발아)
② 발아 후 낮에는 22∼24℃ 밤에는 15∼18℃로 유지한다.

 

■ 밭 만들기
① 호박은 뿌리가 넓게 퍼지므로 토심이 깊고 비옥한 토양이 좋으며,

정식 2주일전에 고토석회 12g/㎡와 퇴비 2∼3kg/㎡을 주고 밭을 갈고, 복합비료 80g/㎡을 뿌려준다.
② 호박의 본엽이 5∼6매가 되면 밭에 심는다.

이랑나비는 3.5∼4m로 포기 사이를 60∼90cm 심거나, 이랑나비 2m 포기사이 2m로 심는다.
③ 정식은 5월 상순경 바람이 없고 따뜻한 날에 묘 뿌리가 끊이지 않도록 조심하고,

가능한 얕게 심어야 뿌리의 활착이 빠르다.

 

4. 수확하기
수확 시기는 품종, 기후 및 소비자의 기호에 따라 차이가 있으나

일반적으로 청과용으로 이용되는 쥬키니, 애호박, 풋호박은 착과 후 7~10일이면 수확이 가능하다.

숙과용 호박은 개화 후 35~50일 경과후 황갈색, 황색이 된 것을 수확한다.

저장할 호박은 받침대, 그물망 등을 이용하여 호박이 서로 닿거나 겹쳐지지 않도록 하고

통풍이 잘 되도록 한다. 저장 온도는 10∼13℃, 습도는 70∼80%정도로 유지해 주는 것이 좋다.

 

 

 

 

호박의 영양정보

칼로리: 호박 100g당 약 26~30kcal 

- 탄수화물

- 식이섬유

- 비타민: 호박에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 작용을 하는 비타민이 함유되어 있습니다.

- 미네랄

-칼륨

-마그네슘

-철분

 

 

애호박의 영양정보

애호박 100g당  칼로리: 약 25kcal

- 탄수화물: 약 6g

- 단백질: 약 1g

- 지방: 약 0.3g

- 식이 섬유: 약 1.5g

- 비타민 A: 약 5000 IU

- 비타민 C: 약 8mg

- 비타민 E: 약 1mg

- 비타민 K: 약 1.1µg

- 칼륨: 약 230mg

- 마그네슘: 약 15mg

- 철: 약 0.5mg

 

 

호박효능 

1. 면역 강화

호박에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어

면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다.

면역 기능 향상과 감염 예방에 도움이 됩니다.

 

2. 소화 개선

호박에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다.

소화 기능을 개선하여 소화 불량을 완화시키는 데 도움을 줍니다.

 

3. 안정감과 수면 향상

호박은 트립톤판과 세로토닌이 풍부하게 함유되어 있어,

안정감을 주고 스트레스를 완화시키는 효과가 있습니다.

또한, 호박에 포함된 세로토닌은 수면을 개선하고 편안한 휴식을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

 

4. 눈 건강 개선

호박에는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어

눈 건강에 도움을 줍니다.

눈의 조직을 보호하고 시력을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 심리적 안정감

호박에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어

심리적 안정감을 주는 효과가 있습니다.

스트레스 감소와 기분 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

애호박효능

1. 항산화 작용

애호박에 함유된 비타민 A와 비타민 C는

강력한 항산화 작용을 가지고 있어 프리라디칼로부터

세포를 보호하고 면역 체계를 강화시킵니다.

 

2. 소화 개선

애호박은 식이 섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다.

소화 과정을 원활하게 하여 위장 건강을 촉진합니다.

또한 체내 수분공급에도 좋습니다.

 

3. 체중 관리

애호박은 낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함량을 가지고 있어

포만감을 유지하면서 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 눈 건강 개선

애호박에 풍부하게 함유된 비타민 A는 시력을 개선하고

눈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

5. 면역 강화

애호박에 함유된 비타민 C와 기타 핵심 영양소는 면역 체계를 강화하여

감염과 질병으로부터 보호해줍니다.

 

6. 심혈관 건강 향상

애호박은 식이 섬유와 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하고

심혈관 건강을 향상시킵니다.

 

7. 항염작용

애호박에는 염증을 줄이는 효과가 있는 활성 물질인

큐커비탄이 함유되어 있어 관절염 등의 염증성 질환에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

달콤한 호박죽 한그릇 먹고 싶어지는오늘은

호박과 애호박 심는시기, 심는방법

효능에 대해서 알아 보았습니다

호박은 작은 텃밭에서는 기를 수가 없습니다

제가 매년 마당에 심는데 덩쿨이 어마무시합니다

그냥 냅두면 담장이고 마당에 빨랫줄이고, 전선까지 타고 올라가고

덩쿨줄기의 굴기도 진짜 굵거든요..

그럼에도 매년 심는이유는

맛있는 호박을 얻기 때문이죠 ^^

 

오늘은 호박에 대해 알아봤습니다

글을 읽어 주셔서 감사합니다

모든분들께서 건강하시길 바라겠습니다