캐슈넛 효능과 부작용

캐슈넛 효능 과 부작용

캐슈넛은 매우 인기 있는 견과류 중 하나입니다.

저또한 견과류중 부드럽고 고소한 캐슈넛을 참 좋아하는데요!

오늘은 캐슈넛의 효능과, 부작용에 대해 한번 알아보겠습니다.

식물상에서는 캐슈트리에서 열매로 생산되며, 캐슈넛은 그 열매의 씨앗입니다.

캐슈넛은 크기는 작지만 고유한 모양과 풍미를 가지고 있습니다.

캐슈넛은 부드럽고 크림색의 내피와 단단하고 얇은 겉피로 이루어져 있습니다.

그리고 그 내피 안에는 부드러운 크림색의 캐슈넛 코어가 있습니다.

캐슈넛은 고단백, 저지방 식품으로 알려져 있으며,

다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

예를 들어, 단백질, 식이섬유, 비타민 B6, 마그네슘, 철분 등이 있습니다.

또한, 캐슈넛은 다양한 요리에 이용될 수 있습니다.

생으로 먹을 수도 있고, 로스트나 소금에 절여져 맛있게 먹을 수도 있습니다.

또한, 캐슈넛 버터나 캐슈넛 우유로 가공하여 사용하기도 합니다.

 

 

캐슈넛 효능

 

 캐슈넛은 영양소가 풍부하며 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

 

1. 심장 건강 개선

 

캐슈넛에는 건강한 심장 기능을 유지하는 데 도움이 되는

단일 불포화 지방산인 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다.

 

2. 혈압 조절

 

캐슈넛에는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 마그네슘과 칼륨이

풍부하게 들어있습니다.

 

3. 항산화 효과

 

캐슈넛은 항산화 물질인 비타민 E를 포함하고 있어,

세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

 

 

4. 혈당 관리_나쁜콜레스테롤제거

 

캐슈넛은 낮은 긍정적인 영향을 미치는

혈당 수준을 유지하는 데 도움이 되는

식이 섬유와 단백질이 풍부합니다.

또한 혈중 콜레스테롤, 중성지방 수치가 높아지는 경우

혈액 흐름을 방해하고 혈압을 높이는 등 다양한 건강상의 문제를 만들 수 있는데

캐슈넛 속 풍부한 불포화 지방산인 올레산의 경우

혈중 콜레스테롤을 외부로 배출하도록 하는 데 도움을 줄 수 있습니다

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5. 철분 공급

 

철분, 엽산, 아연 등의 성분이 풍부한 캐슈넛은

철분이 체내에 결핍되어 발생하는 철 결핍성 빈혈에 대해

어지러움, 창백함, 메스꺼움, 두통 등의 문제를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다

특히 평소 영양섭취가 고르지 않은 경우나 입덧이 심한 임산부, 생리 전후의 여성에게 추천할 수 있습니다

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6. 뼈 건강에 도움, 근육떨림, 눈밑떨

 

100g당 칼슘 함량이 38mg이면서

뼈 건강에 도움이 되는 성분인 비타민K 철분,

마그네슘은 물론 칼슘의 흡수를 돕는 영양소인 아연도 갖추고 있어

꾸준한 섭취는 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다

특히 노화로 인한 골다공증의 우려가 높거나

갱년기 여성의 뼈 건강, 성장기 유아 청소년을 위한 영양 간식으로 활용하기 좋습니다

또한 근육떨림, 눈떨림(눈밑떨림)등 마그네슘이 부족하면 

생기는 현상들을 해소 할수 있습니다.

 

7.배변과 장 건강

 

평소 움직임이 많지 않거나

식후 눕는 습관 등으로 변이 굵거나 부드럽게 배출되지 못하는

변비를 겪고 있다면 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해 주는 것이 좋은데요

캐슈넛의 경우 100g당 3g 정도의 식이섬유를 지니고 있습니다

장 내의 노폐물이나 숙변을 배출하도록 하는데 이점을 지닙니다

이외에 오메가 9 올레산 역시 장의 배변 활동을 촉진하는 데 영향을 미칩니다

 

8.부종의 제거

 

몸이 잘 붓는 경우 수분을 과도하게 축적하는 것으로

병적인 원인이 없는 경우 대개 짜게 먹는 식습관에 의해 발생되는데요

칼륨이 풍부한 견과류에 해당되기 때문에

과도하게 축적된 나트륨 성분을 배출하는 데 도움을 주어

불필요한 부종을 막고 개선하는 데 이점을 지닙니다

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9. 모근 강화, 머리카락 빠짐 고민 해소

 

아기를 낳거나 40대 이상이 되면서 머리카락빠지는것에

신경이 쓰일수 밖에 없는데요

머리가 많이 빠지는 원인 중 하나는 모근이 약해지는 것과

엉킴인데 캐슈너트 속 아연, 비오틴 등의 성분은 모근을 강화하고

또 모발에 윤기를 부여하는 데 도움을 주어 잦은 엉킴을 해소,

머리 빠짐에 대한 고민이 있는 경우 꾸준히 섭취하면 도움을 받을 수 있습니다

 

 

그외에 엽산 보충으로 임신초기에 태아신경관결손예방을 위해 

엽산을 충분히 먹어야 하는데 캐슈넛을 간식으로 종종 먹는다면

도움이 될것입니다.

그리고 캐슈넛효능으로 혈액의 응고를 돕는 지혈작용도 있다고합니다.

 

 

 

캐슈넛 부작용

캐슈넛을 섭취할 때 주의해야 할 몇 가지 부작용이 있습니다.

1. 알레르기 반응

캐슈넛은 견과류 중 하나로, 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

캐슈넛에 알레르기가 있는 경우,

캐슈넛을 섭취하면 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

2. 과다한 섭취로 인한 체중 증가

캐슈넛은 고지방과 고열량 식품입니다.

너무 많은 양을 섭취하면 칼로리 과부하가 발생하여

체중 증가를 유발할 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.

 

3. 소화 장애

캐슈넛에는 식이 섬유가 풍부하므로 과도한 섭취는

소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

특히, 캐슈넛을 통해 대량의 식이 섬유를 섭취하는 경우

변비나 소화 불량이 발생할 수 있습니다.

 

4.신장질환 환자

신장 질환이 있는 경우 옥산살 성분, 칼륨이 다량 들어있어

섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

캐슈넛을 활용한 음식 레시피

캐슈넛은 마트에서 보통 볶은 캐슈넛을 사다 간식으로 집어 먹는데요

캐슈넛을 이용한 다양한 레시피를 몇 가지 추천해드리겠습니다.

아래의 레시피들은 간단하면서도 맛있게 캐슈넛을 활용할 수 있는 방법들이니 

집에서 건강한 캐슈넛 음식을 드셔도 좋을것같습니다.

 

1. 캐슈넛 크림 소스

캐슈넛을 블렌더에 갈아 부드러운 크림 상태로 만든 후,

파스타나 샐러드에 소스로 사용해보세요. 고소하고 부드러운 맛이 일품입니다

 

. 2. 캐슈넛 샐러드 드레싱

캐슈넛 버터, 레몬 주스, 올리브 오일, 간장, 꿀을 섞어서

드레싱을 만들어 샐러드 위에 뿌려보세요.

캐슈넛의 고소한 맛과 신선한 샐러드의 조화가 어울립니다.

 

3. 캐슈넛 에너지 볼

캐슈넛, 메달리아 데이트, 코코아 파우더, 코코넛 오일을 함께

간단히 섞어서 구워보세요.

간식으로 먹을 수 있는 영양 가득한 에너지 볼이 완성됩니다.

 

4. 캐슈넛 카레 소스

캐슈넛을 블렌더에 갈아 부드러운 크림 상태로 만든 후,

카레 소스에 넣어서 볶아보세요.

캐슈넛의 고소한 맛이 카레에 특별한 맛을 더해줍니다.

 

5. 캐슈넛 바나나 스무디

캐슈넛 버터, 신선한 바나나, 우유, 꿀을

블렌더에 간단히 섞어서 스무디로 즐겨보세요.

건강하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 

 

저또한 제일 간단해 보이는 캐슈넛 바나나스무디를 만들어 먹어 보았는데

정말 고소하고 부드럽고 달콤해서 아이들까지 잘먹더라구요

 

 

오늘의 건강한스푼!!

캐슈넛효능에 대해 알아 봤습니다.

오늘도 모두모두 건강하세요