땅콩심는시기 와 심는방법 , 땅콩효능

땅콩심는시기 와 심는방법 , 땅콩효능

동물들도, 사람들도 좋아하는 고소한 땅콩

오늘은 땅콩심는시기와 심는방법 

땅콩의 효능 까지 한번 알아 보겠습니다.

 

땅콩심는시기

1. 재배특성

 

• 일조량이 많고 고온일 때 잘 자란다. 한랭지는 재배에 부적합니다
• 씨방이 자라서 땅속에 들어가 열매를 맺는 특성이 있으므로, 보통 밭이라면 쉽게

  재배할 수 있습니다.. 참흙땅이나 모래 참흙땅이 좋고, 진흙이 많은 땅은 피하는 것이 좋습니다.
• 석회가 부족하면 빈 꼬투리가 생기기 쉬우므로 반드시 석회를 넣어 줍니다
• 장마 후 계속 건조하면 8월 상순부터 10일 간격으로 2~3회 물을 주면 좋습니다.

 

2. 재배작형

 

 

• 보통재배

땅콩은 생육기간에 따라 수확량이 크게 달라지는 작물로 언제 파종하느냐가 중요하다고 합니다.

• 남부지방 땅콩 파종시기: 4월 하순 ~ 5월 상순
• 중부지방 땅콩 파종시기: 5월 상순 ~ 5월 중순
• 피복재배의 경우 10~15일 빨리 파종.

- 파종 및 정식 : 4월하순중~5월중
- 수확 : 10월초~11월중

 

• 멀칭재배

- 파종(피복) : 4월초~5월초

- 수확 : 9월중~10월말

3. 품종

 

• 잎자람새는 포복형·반직립성·직립성이 있고, 익는 시기는 조생종부터 만생종까지 있습니다.

  또한 꼬투리의 크기에 따라 대·중·소립종으로 나누는데 주로 대립종이 재배됩니다. 과거
에는 예천종 등 지방재래종이 많이 재배되었으나 우리나라 기상상태에 잘 적응하며

  소비자 기호에 맞추어 중대립, 조숙 소분지 신초형을 개발하였는데, 새들땅콩, 대광땅콩,

  신풍땅콩 등이 있고. 대립종으로는 남광땅콩, 대원땅콩, 대풍땅콩, 신대광땅콩, 신광땅콩,

  기풍땅콩 등이 육성되어 있습니다.

 

4, 재배방법

1. 재배지 선택:

 

땅콩은 잘 배수되는 흙을 선호하므로 흙이 흐르는 장소를

선택하는 것이 좋습니다.

또한 햇빛을 많이 받을 수 있는 장소를 선택하여야 합니다.

 

2. 땅콩 씨앗 선택

심을 땅콩 씨앗을 구입합니다.

신선하고 발아력이 좋은 씨앗을 선택하는 것이 중요합니다.

끝의 뾰족한 부분을 손끝으로 누르면 쉽게 갈라집니다.
씨뿌리기 전에 씨앗용으로 껍질째 보관해 둔 땅콩 열매를 꺼내놓습니다.
하루 정도 씨를 물에 넣어 불립니다.

모종을 만들 경우에는 50구 플러그 트레이에 1개씩 심습니다.

 

3. 땅 갈기

땅콩을 심을 준비로 땅을 깨끗하게 갈아줍니다.

땅을 깊게 갈지 얕게 갈지는 땅콩 종류와 재배 지역의 기후에 따라 다를 수 있습니다.

씨뿌리기 보름 전에 퇴비와 석회를 넣고

잘 갈아둡니다.

두둑은 70cm 고랑은 30cm, 포기 간격은 20cm로 하면 3줄 재배를 할수 있습니다.

 

 

 

4. 씨앗 심기:

땅을 간편히 갈아주고, 땅콩 씨앗을 약간의 간격을 두고 심어줍니다.

보통 한 줄에 여러 개의 씨앗을 심는 방식을 사용합니다.

본밭에 파종할 경우 한 곳에 씨를 2~3개 넣고 흙은 3cm 정도 덮습니다.
육묘시엔 본잎이 2장일 때 모종을 한 곳에 2포기씩 심습니다.
건조하면 물을 충분히 줍니다.

 

5.웃거름

곁가지가 자라기 시작하면 화학비료를 조금 주는데 가능하면 칼륨성분이

  많은 것을 준다.
질소를 너무 많이 주면 줄기만 무성하고 꼬투리는 잘 안 달리므로 주의한다.

 

6. 땅 덮기(복주기)

심은 땅콩 씨앗을 흙으로 덮어줍니다. 흙을 씨앗 위로 약간 덮어주면 됩니다.

하지만 너무 깊게 덮으면 발아하기 어려울 수 있으므로 적절한 두께로 덮어줍니다.

직립성 품종의 경우 포기 밑에 약 15cm 정도 범위로 흙을 북주기 합니다.
포복성 품종의 경우 가지벌기한 가지 주변에 조금 넓게 북주기합니다.
꽃이 피고 며칠이 지나면 씨방자루가 지면을 향해서 자라 땅속으로 파고들고,

  4~5일이면 씨방이 커지기 시작합니다.

 

 7. 수확:

땅콩은 보통 4~5개월 정도의 성장 기간이 필요합니다.

땅콩이 잘 자란 후에는 뿌리를 흙에서 꺼냅니다.

그리고 뿌리에서 분리된 땅콩을 건조시켜 수확할 수 있습니다.

 

 

땅콩 영양 정보

 100g의 생 땅콩에 대한 대략적인 영양 정보입니다:

- 칼로리: 약 567kcal

- 탄수화물: 약 16g

- 단백질: 약 25g

- 지방: 약 49g

- 식이 섬유: 약 8g

- 비타민 E: 약 8mg

- 비타민 B3 (니아신): 약 12mg

- 비타민 B6: 약 0.4mg

- 엽산: 약 240μg

- 마그네슘: 약 168mg

- 인: 약 376mg

- 칼륨: 약 705mg

땅콩은 단백질, 지방, 식이 섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어

건강에 많은 이점을 제공합니다.

그러나 땅콩은 고지방 식품이므로 섭취량을 적절히 조절하는 것이 중요합니다.

땅콩 효능

1. 심장 건강 개선

땅콩은 단일 불포화 지방산인 오메가-3 지방산과

오메가-6 지방산을 포함하고 있어 심장 건강을 개선하는 데

도움이 될 수 있습니다.

이러한 지방산은 혈액 순환을 개선하고

동맥 경화를 예방하는 역할을 합니다.

 

2. 항산화 효과

땅콩은 비타민 E와 다른 항산화 물질을 함유하고 있어

프리 라디칼로부터 세포를 보호하는 항산화 효과를

가지고 있습니다. 항산화 물질은 노화를 방지하고

면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 다이어트와 체중 관리

땅콩은 단백질과 식이 섬유가 풍부하며,

포만감을 유지하면서 식사량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

이로 인해 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 혈당 관리

땅콩은 낮은 GI 지수를 가지고 있어 혈당을 안정화시키는 데

도움이 될 수 있습니다. 단백질과 식이 섬유 함량이 높아

혈당 상승을 완화하고 인슐린 반응을 조절할 수 있습니다.

 

5. 영양소 공급:

땅콩은 단백질, 비타민 E, 비타민 B3, 비타민 B6, 엽산, 마그네슘,

인, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있어

영양소 공급에 도움을 줄 수 있습니다.